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【 【金門金永利鋼刀】龍紋系列K3a蔬果料理龍紋三德刀 】
品號：2527822- 五星級名廚指定用刀
- 金門鋼刀始祖
- 堅固、耐用、超順手
三代七十年製刀經驗的傳承 鋒利耐用不易變形，正確使用可達10年以上
金門鋼刀始祖 :
源至於七十年淬火鍛造的-「金永利製刀老舖」
林世安山身貧苦，家族三代都是鐵匠，金門打鐵少年林世安替他鍛製鋼刀.就這麼一個期望，替全金門人抹減「恐懼記憶」的單純想法林世安展開了自已六十年與鼓風廝混和鏗鏘敲打聲為伍的淬火生命也因為這份純真，金門「手工製刀」的失傳絕技能再江湖重現
「金門菜刀大王」林世安
一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。扡「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨門絕活。造就了[金永利刀鋪]的馳名中外其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。
介紹商品特色
2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。
3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人
4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。
精選5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。
依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。
中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色
一部: 刀別
文刀 : 切刀，輕柔薄鋒，專門料理魚片、肉片、蔬菜。
武刀 : 剁刀，沈實厚穩，專門剁切骨頭。
二部: 刀法
三成功力: 「文刀」，鋒利無比，輕鬆展刀。
七成功力: 「價格比較ptt武刀」，沈穩勁力，揮刀即可，敲、剁、拍。
三部: 切忌
冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。
四部 : 保養
請以清水軟性洗潔劑洗淨，即可恢復金門刀王新鋒芒。
注意事項:
1.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。
2.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。
| 品牌名稱 | |
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| 刀具材質 |
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| 刀具款式 |
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| 刀具件數 |
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最新出版
品牌：【金永利鋼刀】
型號：K3a蔬果料理龍紋三德刀
尺寸：刀長:16.7*4.6cm；柄長:12.7cm
規格： 215g ±5%
材質：不繡鋼+三合鋼
保固: 1年保固，5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
「本網頁／廣告之產品文案、說明及廣告資料等，係由合作廠商所提供及委託刊載。」
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在確定6人全數通過連署門檻並完成號次抽籤後，國民黨主席選舉倒數1個月，各陣營進入短兵相接階段。值得注意的是，洪陣營企圖操作「棄郝保洪」，希望擺脫郝龍斌在黃復興選票的糾纏，而前副總統吳敦義則力拚首輪過半，但副主席郝龍斌陣營思考的是，「如何投一個進入第二輪會贏的人」。
「所有候選人都曾到立院向八百壯士致意，但都是出一張嘴，只有郝龍斌在第一時間，這些退休人員最需要支持的時候，提供最具體、有力的支援！」郝陣營幕僚如此表示。420反年金改革抗議衝突事件，警方公布28名涉嫌人的蒐證照片，包括全國公務人員協會理事長李來希，420當天晚上郝龍斌就決定發揮其影響力，組成義務律師團協助被警方鎖定的反年改人士。
除了在臉書聲援，郝龍斌與律師團舉行記者會時並宣示，一定會聲援所有的軍公教，維護他們的尊嚴，當他們最堅強的後盾。律師代表葉慶元表示，收到傳票的民眾可與郝辦聯繫，會委派律師陪同到地檢署偵訊。
吳敦義因為基層實力雄厚，獲不少黨代表候選人、現任中常委支持，因為是主席與黨代表「二合一」，所以吳陣營力拚首輪闖關成功，如此才能讓國民黨停止內耗，盡快重新從零開始，調整好黨的體質與戰力，站上重返執政的第一哩路，接受人民檢視與考驗，一起面對2018地方大選。為了激勵士氣，吳甚至曾喊出，如果首輪不能領先，那就離開的話。
日前有媒體報導，由立法院前院長王金平及洪秀柱陣營所做的民調，結果均顯示，目前洪暫居第一名，與名列第二的吳敦義在伯仲之間，郝龍斌則落居第三名，且支持度僅有9～10％。雖然王金平辦公室大動作發出聲明否認有做此一民調，駁斥報導並非事實，但挺洪派群組已立刻瘋轉，並操作「棄郝保洪」，呼籲黨員集中票源，惟一支持洪秀柱，力拚一輪過半。
其實，洪營的盤算是，吳如果沒有黨代表協助動員，二輪根本催不出票，如果可以掌握「團結的黃復興」，屆時不是完全沒勝算，但前提必須擺脫郝龍斌，先進入決賽，而另一方面，郝陣營也是如此的心思。(欲知後續詳情，請看最新出刊2045期時報周刊)
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在夏季用電高峰期來臨前，總統蔡英文27日視察林口發電廠，主要關注今年即將成為發電主力的2座「超超臨界」的燃煤機組。蔡英文強調，政府非常嚴肅看待夏季供電問題，這兩座機組運轉後可以提供充足電力，並以科技提高環保品質，讓燃煤發電接近天然氣發電的水準。
蔡英文致詞時表示，今年林口發電廠新的「超超臨界」大力推薦燃煤機組一號機和二號機都可以滿載發電，這兩座新機組加入之後，政府就更有把握，可以確保今年夏天的供電穩定。
她強調，「我們非常嚴肅地看待今年夏季供電的問題，尤其現在是能源轉型的關鍵時刻，台灣每一步都不能走錯。在綠能補充上來之前，我們要 盡全力，讓現階段火力電廠的擴充和更新的計畫，都能夠如期如質，甚至提前完成。」
蔡英文希望，在夏天來臨之前，大潭電廠所增購的兩座機組，以及大林電廠的一號機，都要能夠併聯發電，請經濟部以及台電的同仁，務必要全力以赴。
她表示，「到了2025年，天然氣發電占總發電比例的50%，燃煤是30%，綠能是20%。也就是說，燃煤發電在不久的未來，仍然是台灣電力的重要基載。燃煤發電是一種會影響空氣品質的發電模式。但是科技可以幫助我們解決問題。我今天特別要來到林口電廠，就是因為林口電廠是我們解決問題，很好的示範。」
蔡英文指出，林口電廠是台灣所有火力電廠當中，空汙管理的模範生。透過環保設備的投資，加上以全密閉的方式來運煤和儲煤，現在，林口電廠的汙染物排放，不管是氮氧化物（NOx）、硫氧化物（Sox）以及PM 2.5，都優於環保標準，甚至能夠接近天然氣發電的水準。
蔡英文勉勵台電，「在不同的歷史階段，台電肩負著不同的責任。從努力發電到管理用電，接下來，我期許台電，要成為推動台灣能源轉型的先鋒。我們一方面要積極發展再生能源，另外一方面，也要推動火力電廠的升級，把林口電廠經驗，變成一個模範，讓其他電廠可以學習。」
▲林口發電廠「超超臨界」燃煤機組一號機。（圖／記者彭媁琳攝,2017.03.27）
▲總統蔡英文認為林口發電廠高效率、高環保，是火力發電廠的模範。（圖／台電提供）
▲總統蔡英文視察林口發電廠2座「超超臨界」燃煤機組。（圖／記者彭媁琳攝,2017.03.27）
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